Jag tyckte det var modigt att skicka avokados till mig i en matkasse och inte ha med dem förrän i sista receptet, som dessutom var märkt “tuff”. Och jag visste att frågan skulle komma, så jag blev inte alls förvånad när Kirsi ställde den: “Man får väl laga maten i vilken ordning man vill?”. Ja, och det är det jag gör. Jag ska förklara.
Jag tycker maten har blivit ett större och större problem. Jag känner mig så trött och stressad över så mycket på fritiden så att bara att hitta på något annat att äta än makaroner och köttbullar känns ofta oöverstigligt. Nu dör ju ingen av att äta köttbullar ofta, men det blir lite tråkigt att bara äta köttbullar, kycklingfilé, fiskpinnar. Köttbullar, kycklingfilé fiskpinnar. Repetera.
Dessutom ska man ha grejer hemma. Det är värsta projektet, och så får man ändå bara stekta halvfabrikat, typ.
Så vi skaffade matkasse. Maträtterna i den är av typen “tar 50 minuter att laga, så vi beskriver det som ‘snabb'”. Det vill säga lite småmeckigt. Men det är så rejäla portioner, så jag behöver inte laga mat varje dag. Och det är mycket nyttigare än halvfabrikatmåltiderna jag brukar göra.
Det viktigaste problemet matkassen löser är att jag orkar inte planera mat och inköp längre. Alls. Yosh började fråga om han skulle göra den eller den rätten först och jag fick nästan panik, för jag ville inte besluta om det. De står i en ordning i receptboken, gör dem i den ordningen! Annars tappar den en del av sin poäng.
Det sista receptet vill jag göra på helgen. För det står “tuff” på det receptet. Inte “snabb” eller “medel”, utan “tuff”. Det översätts till “skitkrångligt som tar lång tid och mycket energi” i mitt huvud. Det är ingenting jag tänker stå och göra på kvällen efter arbete, dagishämt och barnmatning. Ja, för Idun är väldigt hungrig när jag hämtar henne och har alltid “precis ätit frukt”. Så jag tror inte på att en till frukt kan hålla hungern borta så länge att hon kan få mat efter någon timme. Så det blir mat på en gång. Tex från en matlåda från föregående matlagning.
Sedan kan man laga mat.
Jag hade ju naturligtvis kunnat laga detta förra helgen. Men jag orkade verkligen inte. All min energi gick åt till besöket på färgaffären och åt städningen.
Så nu har jag skyllt ifrån mig. Om avokadosarna är övermogna är det alltså helt och hållet någon annans fel. Jag hoppas det är klart.
Jag förstår helt hur du känner, orsakerna och tankegångarna till valet av att ha kasse. Jag har själv ingen som helst förmåga till planering eller matshopping för tillfället.
Men problemen du ser har ju lösningar! Enkla lösningar. 🙂
Vilken av kassarna var det ni valde? Vi körde med barnkassen och där fanns det inga tuffa maträtter. Allt var snabb eller medel och gick som mest på 20 minuter. Så testa att byta till en annan kasse, exempelvis barnkassen. Nu har de visst börjat med en snabb kasse också.
Sedan finns det en ruta i början av recepthäftet som informerar om lite “kom ihåg”, exempelvis när det finns färska saker som riskerar att bli dåliga om man väntar länge med just den rätten. Kanske kan man sätta post-its på sidorna med ordningen på recepten. För att slippa fundera över ordningen men ändå slippa risken att någon blir gammalt och man behöver handla nytt.
Jag älskade att ha matkasse! Hela livet blev bara så enkelt då. Skitjobbigt att jag inte har råd med det nu. 🙁
Vi har pratat om barnkassen. Jag är kluven. Jag vill ju lära Idun att äta vuxen mat. Och så är det så himla god mat i den här kassen! Och för det mesta tycker Idun också att det är god mat. Idag med.
Angående den där rumsteringen med postits så låter det alldeles för likt planering för min smak. De får vackert finna sig i att jag gör saker i den ordningen de står. När de hade fisk som behövde tillagas först så var ju det receptet först, så jag hoppas de alltid tänkt igenom det på det viset.
Jo. Informationen/förslaget med barnkassen var menat som ett tips eftersom det verkade som att du ville slippa långa matlagningstider men ändå köra med kassen. 🙂
Jag tycker för övrigt att även barnkassen innehåller vuxenmat. Skillnaden är att det är lite roliga namn på rätterna och att det går snabbt att laga.
Vi ska tydligen testa barnkassen nästa gång, så om två veckor får vi se hur det är! 🙂
Angående vilken kasse vi har… Normal? Jag har verkligen inte orkat engagera mig mer än “Yosh, styr upp det där nu!”